11月のおすすめ

◆牡蛎◆~カキ~

~広島産「カキのオーブン焼き・プロヴァンス風」~

~岩手産「大粒・厳選・生カキフライ」~

~「カキのキルクパトリック」グラタン風です~

~「カキのポタージュ」クリーミーな味わいです~

~旨味が濃縮!「極上カキのピラフ」常連さん推薦~

~カキ満載!「カキのペペロンチーノ」~

~裏メニュー「八丁味噌仕立てのカキ釜飯」(要予約)

~シェフおすすめ「カキと海鮮のパエリア」(要予約)

~カキ好き究極のメニュー「カキカレー」 (要予約)

  (カキがのっているのではなくソースの中に

   カキがペースト状にして入っています)

 

    カキのフルコース料理(要予約)

     

     オードヴルからメインディッシュまで

           カキ好きの方に喜んで頂けるメニュー

     構成に致しました。料理の最後は

     カキのパスタかパエリヤもしくは

     カキの釜飯になります。

   

       ・¥6,500   ・\7,800

    

                (2名様からの御予約です) 

  

     ◆鮟鱇(アンコウ)~宮城・青森産~

  ~旬の食材を今年は旨味たっぷりのソースで

 干し海老・干し貝柱・を使い濃厚な海鮮風味をベー 

 スにアンコウのエキスを加えてソースにしました

 ~「アンコウ」のポワレ・エキスたっぷりのソース

 ~「アンコウ」の石焼き海鮮あんかけごはん~

 ~「アンコウ」のパイ包み『シェフのスペシャリテ』~

         (要 予 約)

 

   ◆わたり蟹◆  ~大分・宮城産~

~まさに「King of PASTA!わたり蟹のパスタ」

 濃厚な国産「わたり蟹」の旨味をパスタにしました。

 1名様に渡り蟹を『一匹丸ごと使用』しています。

  冬は「蟹の甘味」を味わえるメスを。

  至高の逸品を是非お召し上がりください。

 ※わたり蟹のパスタは調理時間が1時間を要します。

 コースの一品として提供しておりま        (要予約)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  『特選素材』

~鮮度の良さと厳選した料理~

 

  「特選素材の主な産地」

 

 ◆岩手県産  ◆浜名湖産

   ◆広島県産  ◆静岡県産

 ◆大分県産  ◆三河産

M E N U

市場で吟味した新鮮な食材に「旬」をコンセプトとした料理を提供しております。季節を感じる逸品をご賞味ください。

O P E N

Lunch   11:30~15:00 (Lo 14:00)

Dinner 18:00~23:00(Lo 21:30)

R E S E R V A T I O N S

大切な記念日・お友達との楽しい食事会。

忘年会や新年会・各種パーティー。

出張料理なども承っております。

 

© bistro kobayashi.since 2001